愿你能由于某小我私家的呈现而让天下丰盈，愿你的糊口好像贺卡上烫金的祝辞欢脱，愿这悠久光阴温顺安好，有回想煮酒，愿你没有软肋，也不需求铠甲，愿我们和爱的人一同华侈人生，百感交集，永生不老。——张皓宸《我与天下只差一个你》

专业培育目的

本专业培育具有烹调学、养分学、餐饮办理、教诲学的根本实际，可以处置饮食养分、餐饮产物开辟及旅店办理、餐饮办理或讲授事情的人材。

培育具有立异肉体和较强理论才能，具有踏实的烹饪专业、面点专业、雕琢专业的根本职业才能、职业本质较高、能较快顺应餐饮效劳行业的第一线菜肴建造、点心建造、食物雕琢等工种需求的高妙技使用型特地人材。

专业失业标的目的

暖锅建造、佳构川菜、中西面点、工艺雕琢等。

本专业依托餐饮行业当局办理机构，面向中、初级餐厅、旅店的川菜设想、川菜烹调、宴席设想、行政总厨的主管级岗亭与相干专业，营业岗亭群，培育川菜烹调的高妙技特地人材。

结业生将具有作为川菜烹调特地人材的妙技与办理才能。本专业将参与餐厅效劳师、餐饮司理、国度厨师测验等。

失业远景

厨师和餐饮办理者的事情是社区被称为“金饭碗”职业，易失业，高支出的明显特性。 顺应社会主义市场经济体系体例，一个高品格的实际精密，专业力气薄弱，能操纵，会办理的烹调专业初级人材。 假如你是德，智，体，片面开展，把握当代烹调专业，纯熟的烹调妙技和养分实际根底实际，在大，中型旅店和餐馆企业烹调办理和专业事情的初级使用型人材。