为了便利各人理解重庆当代专业技师学院烹调教诲怎样样与此相干的内容，小编为您收拾整顿了以下内容停止答疑解惑，供各人参考进修，期望对您有所协助。

重庆市当代技工学校是经重庆市人力资本和社会保证局审批的一所市级中等职业学校。学校坐落在重庆市万州主城区，有天城和五桥两个校区。天城校区次要展开中高职学历教诲培训，五桥校区次要展开各级各种职业妙技短时间培训。

天城校区滨临长江北岸天城镇伟人路1号，占地13万平方米，修建面积15万平方米。学校有极新的足球场，一流的篮球场，当代化的讲授楼、办公大楼，宽阔亮堂的门生宿舍楼，有可供挑选用餐的多个门生食堂和可包容三千余人的大会堂。

1、烹调工艺与养分专业简介

烹调工艺与养分专业门生次要进修烹调质料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹调质料构造构造察看、烹调质料次要品种特性辨认、微生物审定罕见的生化反响尝试、微生物查验的根本操纵、食品中卵白质脂肪的测定实验、西医辩证明验、烹调工艺学尝试、烹调根本功尝试、江苏名菜尝试、中国名菜尝试、冷拼尝试、食雕尝试、面点工艺学尝试、中国名点尝试、中餐尝试、药膳尝试等学科。烹调工艺与养分专业培育把握当代烹调、养分、餐饮办理的根本常识，具有较强烹调专业，能处置烹调操纵、养分阐发与养分配餐，和餐饮业办理的初级专业使用性特地人材。烹调工艺与养分专业请求门生把握烹调操纵妙技、养分阐发与养分配餐才能。

2、烹调工艺与养分专业失业标的目的

本专业结业生次要就任于各大宾馆、星级旅店、连锁酒楼、餐厅、度假村、初级会所的厨师,颠末下层熬炼以后，能够处置餐饮的专业办理事情，如大厨、行政总厨，餐饮部司理，大概是旅店司理。和大中专职业学校烹调讲授和培训事情，和各大单元食堂、病院的养分配餐师。

处置行业：

结业后次要在餐饮业、教诲、互联网等行业事情，大抵以下：

1、餐饮业

2、教诲/培训/院校

3、互联网/电子商务

4、其他行业

5、旅店/旅游

6、多元化营业团体公司

7、家具/家电/玩具/礼物

8、医疗/照顾护士/卫生

以上就是小编关于“重庆当代专业技师学院烹调教诲怎样样”的相干教诲信息停止的解答，期望这些能够对您有所协助，假如你另有别的成绩，可在停止教诲征询。