由成都市教诲局举行的2024年中职妙技大赛将于11月15日举办。为使参赛选手在决赛中阐扬高程度、获得好成就，我校专业教师们对各专业门生的赛前妙技培训，正热火朝天地停止着……

餐碟距桌沿1.5厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米，味碟与餐碟相距1厘米……饭馆中最多见的西餐餐具摆放时竟有这么多讲求，您都晓得吗？

明天我们走进了旅游效劳专业的实训课堂，来看看他们的“实训妙技课”。

15级的王叶婷、艾采灵同窗，将代表期望职校参与此次旅游类妙技大赛。此时，旅游专业的江玉梅教师、罗晓教师正操纵歇息工夫对西餐宴会摆台、中式铺床等角逐项目对两位参赛选手停止实际培训和实践操纵培训，就妙技比赛决赛的操纵请求和评分细则停止经心解说，以包管选手们比照赛的各项划定规矩、细节做到分明透辟的了解。

两位教师按照门生的表示和操练状况，别离对两位门生停止了针对性的教导和操练。请求两位参赛同窗要松散详尽地把控好细节，把中式铺床、骨碟定位、餐巾折花、餐具摆放和托盘姿式、站姿等作为重点锻炼项目。

比方，西餐宴会摆台项目除准确请求每副餐具的间隔和方位之外，对台布下垂间隔、凹缝朝向、餐椅间隔也有请求，台布还需一次铺好。中式铺床也对抖铺伎俩、纯熟水平以致效劳职员的肉体相貌做了详细请求。教师们按照两位同窗的入手状况订定目的，包管行动的标准性和摆放的尺度。

成都期望职业学校不断对峙“办学以门生为中间，以失业为导向”，一直正视门生的妙技教诲，以学历教诲为载体，片面、平面地培育高本质、高妙技、高学历的“三高”人材。

在此，也祝福我校一切参赛同窗，都能在此次成都市中职妙技大赛中获得优良成就！