贵州中职学校的专业相当丰富，涵盖了各个不同领域。以下是一些贵州中职学校常见的专业：

1. 机电类专业

机电类专业包括汽车维修、数控技术、电气自动化技术等，培养学生具备机械和电子方面的知识和技能。

2. 建筑类专业

建筑类专业如建筑工程技术、室内设计与装潢等，培养学生在建筑设计和施工管理方面的能力。

3. 旅游与酒店管理类专业

旅游与酒店管理类专业包括酒店管理、旅游服务与管理等，培养学生在酒店经营和旅游管理方面的专业知识。

4. 商贸类专业

商贸类专业如市场营销、电子商务等，培养学生在商业领域的运营和管理能力。

5. 医护类专业

医护类专业包括护理、医学影像技术等，培养学生在医疗保健领域的实际操作技能。

6. 美术设计类专业

美术设计类专业如平面设计、动漫设计等，培养学生在艺术创作和设计方面的才能。

7. 信息技术类专业

信息技术类专业包括计算机应用技术、网络技术等，培养学生在信息技术领域的应用和开发能力。

8. 农林类专业

农林类专业如园艺、养殖技术等，培养学生在农业和林业领域的实践技能。

这些专业为学生提供了多样的选择，让他们在中职学校得到全面的教育培训，为未来的职业发展奠定坚实的基础。