毕节职业技术学院是一所综合性的高等职业技术学院，拥有丰富的专业设置，涵盖了多个领域。以下是该学院部分专业的介绍：

机械工程类专业

毕节职业技术学院设有机械设计制造及其自动化、数控技术等机械工程类专业。这些专业培养学生掌握现代机械制造技术和自动化装备的应用与维护，为相关行业输送技术型人才。

电子信息类专业

该学院开设了电子信息工程、计算机网络技术等专业，培养学生具备电子信息技术与计算机网络应用能力，适应信息社会对电子信息、计算机网络等专业人才的需求。

经济管理类专业

毕节职业技术学院设有会计、市场营销等经济管理类专业，通过系统的理论教学和实际操作，培养学生具备较强的实际操作能力和创新能力，适应企业管理的需要。

建筑类专业

学院开设了建筑工程技术、城市规划等专业，培养学生具备建筑设计、施工组织与管理等方面的基本理论和专业知识，满足建筑行业对复合型技术技能人才的需求。

其他专业

此外，毕节职业技术学院还拥有汽车维修工程技术、护理、旅游管理服务等多个专业，为学生提供了广阔的选择空间，满足不同学生的职业发展需求。