贵阳职业技术学校是一所以培养高素质技能人才为宗旨的学校，开设了多个专业，如下所示：

专业介绍

1. 机械类：包括数控技术、机械设计制造及其自动化等专业。

2. 电子信息类：涵盖电子信息工程、通信技术、计算机网络技术等专业。

3. 建筑类：包括建筑工程技术、城市规划与设计等专业。

4. 医药卫生类：涉及医学检验技术、护理等专业。

5. 商贸类：包括市场营销、国际贸易等专业。

6. 美容美发类：涵盖美容美发技术、美容艺术设计等专业。

7. 餐饮类：包括烹饪工艺与营养、酒店管理等专业。

8. 艺术设计类：涉及动画制作、室内设计等专业。

以上仅列举了部分专业，贵阳职业技术学校还开设了其他领域的专业，学校注重实践教学和校企合作，为学生提供全方位的技能培训和职业发展指导。