对于遵义中职公办学校，以下是一些比较知名的学校：

1. 遵义市职业技术学校

遵义市职业技术学校创建于1984年，是一所历史悠久、办学实力雄厚的中职学校。学校拥有完善的教学设施和师资力量，开设多个专业方向，培养了大量优秀的职业技术人才。

2. 遵义航空旅游职业学校

遵义航空旅游职业学校是一所专注于航空旅游服务行业的中职学校。学校注重实践教学，与多家知名航空公司、旅游机构合作，为学生提供丰富的实习机会，培养具备实战能力的专业人才。

3. 遵义市工业职业中学

遵义市工业职业中学是一所以工业类专业为主的中职学校，拥有先进的实训设施和一支经验丰富的教师团队。学校注重学生的实践能力培养，毕业生就业率较高。

4. 遵义市商贸职业中学

遵义市商贸职业中学是一所侧重于商贸领域教育的中职学校，开设了多个与商贸相关的专业方向。学校与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习就业机会，为他们的职业发展打下坚实基础。

5. 遵义市信息技术职业学校

遵义市信息技术职业学校是一所致力于培养信息技术人才的中职学校，拥有一流的师资力量和教学资源。学校开设了多个IT相关专业，为学生提供全面的学习和实践机会，毕业生在IT行业就业前景广阔。

总的来说，遵义中职公办学校涵盖了多个不同领域的专业方向，为学生提供了丰富多样的选择，致力于培养各行各业急需的优秀人才。这些学校在遵义当地教育领域具有一定的影响力，为学生的职业发展奠定了坚实基础。