贵州的公办职业学校涵盖了多个领域，包括但不限于工业、商业、农业和服务业等。以下是一些贵州公办职业学校的代表性院校：

贵州交通职业技术学校

贵州交通职业技术学校是一所专注于培养交通运输行业人才的学校，其课程设置涵盖了汽车运用与维修、道路桥梁施工、交通运输管理等方面。

贵阳航天职业技术学校

贵阳航天职业技术学校是一所聚焦于航空航天领域教育的学府，学校开设了飞行器制造、航空服务与安全、航空电子与自动控制等专业。

贵州电子信息职业技术学校

贵州电子信息职业技术学校致力于培养电子信息技术专业人才，其专业设置包括电子工程技术、计算机应用技术、网络工程技术等方向。

贵州轻工职业技术学校

贵州轻工职业技术学校是一所侧重于轻工业领域教育的学府，该校开设了食品工程技术、酿酒工程技术、烹饪工艺与营养等专业。

这些公办职业学校在贵州省内为学生提供了丰富多彩的专业选择，助力学生在未来就业市场中脱颖而出。