重庆马家湾职业学校是一所综合性职业学校，开设了多个专业方向，涵盖了多个领域。以下是该学校部分专业方向的介绍：

1. 机械类专业

重庆马家湾职业学校设有机电一体化技术、数控技术等机械类专业，培养学生掌握现代机械制造技术和自动控制技术，具备相关机械领域的实际操作和技能。

2. 电子信息类专业

该学校开设了电子信息工程技术、计算机应用技术等专业，培养学生具备电子信息领域的基本理论知识和实践技能，为电子信息行业输送技术人才。

3. 烹饪类专业

重庆马家湾职业学校还设有烹饪、餐饮管理等专业，致力于培养具备烹饪技艺和餐饮管理能力的专业人才，满足餐饮行业对人才的需求。

4. 护理类专业

学校开设了护理、医学影像技术等专业，培养学生具备基本的医学护理知识和技能，为医疗卫生事业培养护理专业人才。

5. 商务管理类专业

重庆马家湾职业学校的商贸流通管理、旅游服务与管理等专业，旨在培养学生具备商务管理和服务行业相关的专业知识和技能，满足市场对专业人才的需求。

除以上提到的专业外，该学校还开设了建筑类、美术设计类、汽车维修、会计等多个专业方向，为学生提供了广泛的选择空间，帮助他们在未来职业发展中找到适合自己的方向。