黔西职业学校是一所综合性职业学校，主要培养面向社会和市场需要的高素质技术技能人才。学校设置了多个专业方向，涵盖了多个领域，为学生提供了广阔的发展空间。以下是该学校的一些专业方向：

1. 机械类专业

在机械类专业中，学校开设了数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造等专业方向。通过系统的理论学习和实践操作，学生将掌握机械加工、自动控制等相关知识和技能。

2. 信息技术类专业

信息技术类专业包括计算机应用技术、网络技术等方向。学生将学习计算机基础知识、网络构建与维护等内容，为其今后从事与信息技术相关的工作做好铺垫。

3. 建筑类专业

在建筑类专业中，学校设置了建筑工程技术、室内装饰设计与施工等专业方向。学生将学习建筑设计、施工工艺、装饰材料等内容，培养相关专业技能。

4. 美容美发类专业

美容美发类专业包括美容美发技术、美甲技术等方向。学生将学习化妆、美发、美甲等技术，同时也接受相关的服务理念和技能培训。

5. 护理类专业

护理类专业主要包括护理、药学、医学美容等方向。学生将学习基本的医学知识、护理技能及相关的临床实践，为今后从事医疗护理工作做好准备。

以上是黔西职业学校部分专业方向的介绍，学校还设置了其他丰富多彩的专业，为学生提供了更多选择和发展机会。希望以上信息能够为您提供参考。