南充中专学校是一所为学生提供职业教育培训的学府。该学校开设了多种专业，涵盖了各个行业领域，为学生提供了丰富多样的选择。以下是南充中专学校开设的一些主要专业：

1. 机械类专业

南充中专学校开设了机械类专业，包括数控技术、机械制造与自动化等方向。学生在这些专业中学习机械原理、加工工艺、数控编程等知识和技能，为将来从事相关领域的工作做好准备。

2. 电子信息类专业

该学校还设置了电子信息类专业，如电子技术应用、计算机网络技术等。学生将在这些专业中学习电子电路原理、网络配置与管理等内容，为日后从事电子信息行业提供必要的技术支持。

3. 医药卫生类专业

南充中专学校还开设了医药卫生类专业，包括护理、中医按摩等方向。学生将学习基础医学知识、护理技术和医疗服务技能，为今后成为优秀的医护人员奠定基础。

4. 美容美发类专业

除了传统的学科，南充中专学校也设置了美容美发类专业，如美容美发技术、化妆造型等。学生将通过实际操作和理论学习，掌握美容美发领域的专业技能，为未来在美容行业发展打下坚实基础。

5. 餐饮管理类专业

此外，南充中专学校还设有餐饮管理类专业，培养学为餐饮行业的管理人才。学生将学习餐饮企业管理、厨艺技术等知识，为将来在餐饮服务领域有一席之地做好准备。

这些专业的设置旨在满足社会对各行业人才的需求，为学生提供多样化的职业发展选择，使他们在校期间得到全面发展，并为未来的就业和创业打下坚实基础。