摘要：

职高和技术学校在教育目标、课程设置、学校性质等方面存在显著差异。职高更侧重于培养学生具备特定职业技能，如烹饪、护理等；而技术学校则注重培养学生掌握技术知识和应用能力，如计算机网络、机械加工等。此外，职高大多为民办学校，而技术学校则有公办和民办之分。以下将从教育目标、课程设置、学校性质等方面详细探讨职高和技术学校的不同之处。

教育目标

职高的主要教育目标是培养学生掌握特定职业技能，使其能够顺利就业并胜任相关工作岗位。因此，职高注重实践操作能力的培养，课程设置更加针对性，包括烹饪、护理、汽车维修等专业技能的培养。

而技术学校则更侧重于培养学生掌握广泛的技术知识和应用能力，以适应快速变化的科技发展需求。其教育目标是培养学生具备综合素质，能够适应不同的工作环境和岗位要求。

课程设置

职高的课程设置相对专业化，主要围绕特定职业领域展开，如烹饪、护理、机械加工等。学生在学习过程中将深入学习相关专业知识和技能，并进行实践操作训练，以提升实际操作能力。

技术学校的课程设置相对更加广泛，涵盖了计算机网络、电子商务、机械加工等多个领域。除了专业技能培养外，技术学校还注重学生的理论知识学习和实践能力培养，以培养学生的综合素质。

学校性质

职高大多为民办学校，由企业或社会机构举办，其办学特色和方向往往与办学单位相关联，教学资源可能相对较少，但更贴近市场需求。

技术学校则有公办和民办之分。公办技术学校由政府举办，拥有更丰富的教学资源和师资力量，课程设置更加完善；而民办技术学校则更加灵活，办学特色可能更具个性化，但也存在教学资源不足的情况。

综上所述，职高和技术学校在教育目标、课程设置、学校性质等方面存在诸多不同，各有特色，供学生根据自身兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。