达州华南理工职业技术学校3+4招生的分数标准是学生在高中阶段的学业成绩以及综合素质评价综合分数。具体录取分数线因每年招生情况和学校政策而有所不同。一般来说，录取分数线会根据学校对不同专业的需求和报考人数而有所浮动。学生需要密切关注学校发布的招生简章和相关通知，以获取最准确的录取分数线信息。

对于选择理想专业，建议考生根据自身兴趣、能力和未来规划，选择与之相关的专业，并在预设分数线范围内尽量选择优先志愿。如果录取分数未达到心仪专业的要求，可以考虑填报备选志愿或者选择其他符合自身条件的专业。

如果分数未达到招生要求，可以考虑以下几种方式：首先，可以选择参加高考补习或者重读一年，争取提高分数；其次，可以考虑其他类似专业或者就读其他学校的相关专业，再通过转专业的方式逐步实现目标；另外，还可以考虑报考其他技校或者职业学院，寻找适合自己的发展方向。最重要的是，不要放弃努力，保持积极的心态，相信自己能够找到适合自己的发展道路。