泸州市鹏程中等职业学校3+2录取分数线是指该学校招收高中毕业生，并提供3年中职教育（中等职业学校）和2年高职教育（高等职业学校）的联合培养方案。以下是有关该学校录取的详细信息：

一、学校录取分数线

根据往年录取情况，泸州市鹏程中等职业学校3+2录取分数线一般在高职教育阶段较高，约为80分以上；中职教育阶段分数相对较低，一般在60分以上。具体分数线会因年份和考试难易度而有所浮动。

二、多少分才能选择好专业

在该学校中职教育阶段，一般需要达到60分以上才能有较好的选择余地，但在高职教育阶段，80分以上更有利于选择理想的专业。不过，选择专业还需考虑个人兴趣、职业规划等因素。

三、分数不够怎么办

如果考生的分数不够达到学校录取线，仍有一些选择。他们可以尝试其他学校或不同类型的教育机构，也可以通过自学或参加补习班提高成绩。另外，他们还可以选择其他适合自己的职业发展道路，如参加职业培训、技工学校等。

综上所述，泸州市鹏程中等职业学校3+2录取分数线是考生了解录取要求和选择适合自己发展道路的重要参考指标。