摘要：

四川省乐山市第一职业高级中学提供多样化的专业课程，涵盖了不同领域，以满足学生的各种学习需求和职业发展目标。这些专业旨在培养学生的实践技能和专业知识，为他们未来的职业生涯做好准备。

1. 电子商务专业

该专业致力于培养学生在电子商务领域的技能，包括电子商务平台操作、网络营销策略、电子支付等方面的知识和技能。

2. 机械制造专业

学生将学习机械设计、加工工艺、数控技术等相关知识，为他们在制造业领域就业或继续深造提供坚实基础。

3. 酒店管理专业

酒店管理专业旨在培养学生在酒店及旅游行业的管理和运营能力，包括客房管理、餐饮服务、市场营销等方面的知识和技能。

4. 会计专业

学生将学习财务会计、成本会计、税务会计等相关知识，为他们未来从事会计、审计等职业做好准备。

5. 软件技术专业

该专业旨在培养学生在软件开发、网络技术、数据库管理等方面的技能，为他们在信息技术行业就业或深造提供基础。

6. 美容美发专业

学生将学习美容美发的理论和实践技能，包括美发造型、美容护理等方面的知识，为他们在美容行业就业或创业提供支持。

以上专业只是乐山市第一职业高级中学提供的部分课程，学校还不断更新和拓展专业，以适应社会的发展和学生的需求。