郫县铁路卫生学校是一所专注于铁路卫生领域的学校，为了满足铁路卫生行业的需求，该学校开设了一系列与卫生保健和铁路运输相关的专业。以下是该学校的一些专业：

1. 列车卫生管理专业：培养学生掌握列车内环境卫生管理、传染病防控、急救处理等技能，为铁路乘客提供安全、卫生的出行环境。

2. 铁路医学专业：侧重于培养学生具备铁路医疗卫生知识和技能，能够在铁路医疗机构从事医疗服务和紧急救援工作。

3. 铁路心理健康专业：培养学生具备铁路职工心理健康评估、咨询和干预能力，为铁路从业人员提供心理健康支持。

4. 铁路卫生检验专业：学生将学习卫生检验理论和实践技能，掌握铁路卫生检验的操作流程，保障铁路运输安全。

5. 列车饮食营养专业：重点培养学生了解列车餐饮的营养需求和卫生标准，能够在列车餐饮服务中提供安全、健康的饮食。

以上专业旨在为铁路卫生行业输送高素质人才，保障铁路运输的安全和乘客的健康。