华西卫校3+2项目是指由四川大学附设华西卫生学校开设的一种教育模式，即学生在完成本科学习后，可以进入该校的硕士研究生阶段继续深造，获得硕士学位。以下是华西卫校3+2项目涉及的专业：

1. 护理学：该专业培养具备扎实的护理基础理论和临床技能，具备综合素质与创新精神的护理人才。

2. 药学：该专业培养掌握药学基础理论和药物分析、制剂、药事管理等方面知识的专业人才，能在医药领域从事研究、制药、临床药学等工作。

3. 口腔修复工艺学：该专业培养具备口腔修复相关理论和技能的专业人才，能够从事口腔修复材料制备、技术操作和临床修复工作。

四川大学附设华西卫生学校的3+2项目为学生提供了继续深造的机会，使他们能够在本科学习之后更深入地学习和研究相关领域的知识，并获得硕士学位。这不仅有助于提升个人的职业竞争力，还为未来的发展打下坚实的基础。