四川省德昌县职业高级中学是一所公办学校，提供多个专业的升学班供学生选择。以下是该校升学班的主要专业：

1. 旅游服务与管理：这个专业培养学生在旅游行业中的服务和管理能力，包括导游、旅行社经营、酒店管理等方面的知识和技能。

2. 电子商务：该专业注重培养学生在互联网时代中的电子商务运营和管理能力，包括电子商务平台搭建、网络推广、电子支付等方面的知识和技能。

3. 数控技术应用：这个专业着重培养学生在数控机床操作和编程方面的技能，毕业后可以从事数控机床操作、维修和管理等工作。

4. 汽车运用与维修：该专业培养学生在汽车运输和维修领域的技能，包括汽车驾驶、汽车维修、汽车电子技术等方面的知识和技能。

5. 计算机应用：这个专业注重培养学生在计算机软件和硬件应用方面的能力，包括计算机编程、网络管理、数据库操作等方面的知识和技能。

6. 电子技术应用：该专业培养学生在电子产品维修和应用领域的能力，包括电子器件的检修、电子设备的使用和维护等方面的知识和技能。

7. 中餐烹饪：这个专业着重培养学生在中餐烹饪技术方面的能力，包括菜品制作、食材搭配、厨房管理等方面的知识和技能。

8. 幼儿保育：该专业培养学生在幼儿教育和保育方面的能力，包括幼儿园教学、儿童心理疏导、幼儿健康管理等方面的知识和技能。

以上是四川省德昌县职业高级中学升学班的主要专业列表，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。