四川省井研县高级职业中学是一所公办学校，提供多个专业供学生选择。该校的专业包括机械加工技术、电子商务、汽车运用与维修、计算机应用、农机设备应用与维修、电子信息技术和美发与形象设计。这些专业涵盖了不同领域的技术和技能培训，为学生提供了广阔的就业前景和发展机会。

在这所学校，学生可以选择机械加工技术专业。这个专业主要培养学生掌握机械制造工艺与技术、数控机床操作与编程、机械装配与调试等技能，为他们将来在机械行业就业提供了坚实的基础。

另外一个专业是电子商务，该专业培养学生具备电子商务平台建设与管理、电子商务营销策划与运营、电子商务风险与安全管理等方面的知识和技能。电子商务是当今社会快速发展的行业，毕业生可以在电子商务企业、互联网公司或自行创业等方面找到就业机会。

此外，学校还开设了汽车运用与维修专业。这个专业培养学生具备汽车维修与检测、汽车电子技术、汽车运营管理等方面的能力，为他们在汽车维修行业找到稳定的就业提供了保障。

计算机应用是另一个受欢迎的专业，该专业培养学生具备计算机软硬件维护与管理、计算机网络技术、数据库设计与管理等技能，为他们进入计算机行业提供了广泛的就业机会。

农机设备应用与维修专业培养学生掌握农田水利工程设备维修、农田机械操作与维护、农机设备故障诊断与排除等技能，为他们在农田机械维修领域找到就业提供了技术支持。

电子信息技术专业培养学生具备电子技术基础、电子元器件及线路原理、电子产品制作与维修等方面的知识和技能，为他们在电子信息行业找到就业提供了良好的发展机会。

最后一个专业是美发与形象设计，该专业培养学生具备美发设计与管理、形象设计与化妆、理发技术与造型等方面的能力，为他们在美容美发行业找到稳定就业提供了技术支持。

总之，四川省井研县高级职业中学3+2提供了多个专业供学生选择，这些专业覆盖了机械、电子商务、汽车、计算机、农机设备、电子信息和美发与形象设计等领域，为学生提供了广阔的就业前景和发展机会。无论是在相关行业就业还是自行创业，学生都能够得到良好的培训和支持，实现自己的职业目标。