摘要：古城区职高提供多样化的专业选择，涵盖了多个行业的需求。其中包括工程类、信息技术类、商贸类、服务类等专业，满足学生不同兴趣和就业需求。以下将详细介绍古城区职高的专业设置及其特点。

1. 工程类专业

工程类专业包括电气工程、机械工程、建筑工程等，培养学生具备相关行业的技能和知识，毕业后可从事相关领域的工作，如电工、机械师、建筑工等。

2. 信息技术类专业

信息技术类专业涵盖计算机应用技术、网络技术、软件开发等，培养学生具备计算机操作和编程能力，毕业后可从事软件开发、网络管理、系统维护等工作。

3. 商贸类专业

商贸类专业包括市场营销、国际贸易、物流管理等，培养学生具备商业管理和营销策划能力，毕业后可在企业、商场、物流公司等单位就业。

4. 服务类专业

服务类专业涵盖酒店管理、旅游服务、美容美发等，培养学生具备服务行业所需的技能和礼仪，毕业后可从事酒店服务、旅游接待、美容美发师等职业。

5. 其他专业

古城区职高还设有其他专业，如汽车维修、烹饪技术、护理等，满足不同学生的就业需求，培养具备相关技能的专业人才。

综上所述，古城区职高的专业设置丰富多样，涵盖了工程、信息技术、商贸、服务等多个行业领域，为学生提供了广阔的就业发展空间。